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阿菜唠叨：网上买水果有风险，收到货有问题请第一时间拍照然后联系客服索赔。猕猴桃收到货比较硬的一定要催熟，可以拿个香蕉或者苹果和猕猴桃放一起，最好用密封袋封起来熟的更快。
阿菜复制博士有话说：猕猴桃是一种后熟型水果，即它在采摘后并不会立即达到最佳食用状态，而是在储存和运输过程中逐渐成熟。这一成熟过程受到多种因素的影响，包括温度、湿度、气体浓度（特别是乙烯浓度）等。乙烯是一种植物激素，对许多水果的成熟和衰老过程都有重要影响。
塑料袋在储存食物时，主要作用是密封和隔绝空气。当我们将猕猴桃放入塑料袋中并密封时，确实可以在一定程度上改变袋内气体的组成，增加乙烯的浓度，从而加速猕猴桃的成熟过程。这是因为猕猴桃自身在成熟过程中会释放乙烯，而密封的塑料袋会阻止乙烯的逸散，使其浓度在袋内逐渐积累。
然而，使用塑料袋密封催熟猕猴桃也存在一些潜在的问题和风险。首先，过高的乙烯浓度可能会导致猕猴桃过度成熟，出现软化、腐烂等现象，从而影响其口感和营养价值。其次，塑料袋的密封性也可能导致袋内湿度过高，加速猕猴桃的腐败过程。
----所以催熟过程中应该注意观察，感觉快熟了就解开密封袋，不要催的熟过头，或者因为密封导致湿度过高滋生细菌。