吃过的辣椒酱也算比较多了,但是我其实一直不喜欢吃老干妈,很多人说材料没以前好了,其实10年前的老干妈我也一样觉得不好吃,主要是老干妈竟然在里面放整颗花椒,一旦吃到瞬间人瞬间蒸发,老干妈很多不好的地方,就是辣椒酱里面的有些材料不研磨成粉末,比如豆豉,花椒,还有一些材料我一直想不出来叫什么,辣椒酱我一直认为就是除了肉之外,其他味道较重的都应该研磨成碎末,让味道均匀一些
最早期吃的最惊艳的辣椒其实是小康,这其实是个老品牌了,这个辣椒酱任何吃不了辣的人都可以接受,感觉东西南北的人都可以吃的惯,第一次吃小康辣椒酱的时候,让我找回了第一次吃方便面的味道,但是这个牌子这么多年感觉一直不思进取,总是那几种酱,后来推出的小黄鱼等也都吃了,感觉主体味道都差不多,后来也就腻了,这个酱用的瓶子特别垃圾,一摔就碎,当年摔碎很多瓶了,同样的其他玻璃瓶很少有摔碎的。
其他的辣椒酱也吃了几十种了,
近几年感觉比较好吃的就是虎邦了吧
现在的辣椒酱价格简直恐怖,去超市一看,随便一瓶就是十五六甚至20多,昨天唯品会弹了个80-50,我就顺便买了虎邦,其实虎邦也有挺久没吃了
最早期吃的最惊艳的辣椒其实是小康,这其实是个老品牌了,这个辣椒酱任何吃不了辣的人都可以接受,感觉东西南北的人都可以吃的惯,第一次吃小康辣椒酱的时候,让我找回了第一次吃方便面的味道,但是这个牌子这么多年感觉一直不思进取,总是那几种酱,后来推出的小黄鱼等也都吃了,感觉主体味道都差不多,后来也就腻了,这个酱用的瓶子特别垃圾,一摔就碎,当年摔碎很多瓶了,同样的其他玻璃瓶很少有摔碎的。
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